[精選]沖泡紅茶要洗茶嗎

紅茶不需要洗茶，紅茶相對(duì)于其他茶而言，是比較嫩的，茶性也較為溫和，洗完一趟就剩半條命，所以沖泡前也不需要洗茶。
如果覺得不洗不干凈的話，建議用刮沫洗茶法：
刮沫洗茶法就是在沖泡茶葉時(shí)，先將適量茶葉投入泡茶器具，注水時(shí)采用懸壺高沖的手法，一次性將開水注滿泡茶器具，這時(shí)茶湯會(huì)有豐富的泡沫產(chǎn)生并漂浮在茶湯表面。
【[精選]沖泡紅茶要洗茶嗎】我們習(xí)慣上往往認(rèn)為泡沫就是茶葉中的臟東西（其實(shí)茶湯中的泡沫并非全是因?yàn)椴枞~中有臟東西而產(chǎn)生的，恰恰相反，茶湯中的泡沫主要是因茶葉中所含有的一種叫茶皂素的物質(zhì)而產(chǎn)生），然后只需把浮沫刮掉，就可以放心的飲用了。
這樣做，既可以洗凈心態(tài)，又不會(huì)流失多少茶葉的營養(yǎng) 。

[精選]沖泡紅茶要洗茶嗎

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