冬瓜與白條雞的燉法
【冬瓜與白條雞的燉法】準備食材：白條雞半只、冬瓜500g、鹽適量、姜適量、紅蘿卜1條、甜玉米1條 。
做法步驟：
把雞清洗干凈 ， 切掉爪子部分；鍋中放入適量水和姜片 ， 把頭和爪子部分先下鍋煮開；水開后放入雞 ， 煮5分鐘后停火燜5分鐘 ， 再翻個面煮3分鐘后 ， 再燜5分鐘；把冬瓜、紅蘿卜、玉米切塊；放入雞湯中煮20分鐘；最后加入適量鹽調味即可 。
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