筒骨海帶白蘿卜湯怎么做 海帶蘿卜大骨湯做法
1、食材:筒子骨適量 , 海帶適量 , 蘿卜適量 , 蔥姜適量 , 鹽適量 , 雞精適量 。
2、筒子骨剁成小段 , 放在清水里浸泡 , 多換幾次水 , 這樣就不去焯水了 。
3、筒子骨放在電壓力鍋中 , 加入適量的清水 , 使水正好沒過(guò)骨頭 。
4、加入蔥結(jié)和姜片 , 調(diào)入適量的料酒 , 按下煲湯鍵 。
5、煲湯的時(shí)候 , 半個(gè)蘿卜洗凈 , 再切成菱形片 , 海帶提前泡洗干凈 , 切成片 。
6、待電壓力鍋的浮子自然下落后 , 開蓋 , 撈掉蔥結(jié) , 打去血沫 , 再加入準(zhǔn)備好的蘿卜和海帶 。
【筒骨海帶白蘿卜湯怎么做 海帶蘿卜大骨湯做法】7、電壓力鍋再燒開即可拔去插頭 , 燜到海帶和蘿卜軟爛 , 撒上點(diǎn)蔥花出鍋裝盤 。
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