女兒紅酒是怎么釀造的
【女兒紅酒是怎么釀造的】女兒紅酒制作所需材料：糯米、酒釀 。
女兒紅酒的做法及步驟：
糯米兩斤，放水中浸泡3小時后，用紗布袋把米裝起，粗粗濾去水，隔水干蒸30分鐘 。將酒釀跟糯米混勻，把糯米飯放涼，一般30攝氏度到40攝氏度，一粒酒釀一斤糯米，把酒釀碾散 。加一碗溫水入飯中，按上面的方法將酒釀跟糯米飯混勻，中間掏個洞出酒，然后密封 。將密封的容器用羽絨服包起來，放到溫度為35到37度的暖氣房，大約24到48小時左右，女兒紅酒即可制作成功 。
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