抱蛋餛飩的做法 抱蛋餛飩的做法步驟
1、速凍餛飩 。火腿一根 。雞蛋一個 。橄欖油，蔥花，平底鍋倒入少許油、擺好餛飩（不需要解凍） 。
【抱蛋餛飩的做法 抱蛋餛飩的做法步驟】2、開小火慢慢煎三分鐘、將火腿切丁備用 。
3、倒入沒過餛飩?cè)种乃⑸w上鍋蓋，這個時候打雞蛋液、蛋液內(nèi)加入切好的火腿丁和少許料酒 。
4、等水快燒干時將蛋液沿著鍋邊往內(nèi)倒均勻、煎幾分鐘后蛋液凝固、撒蔥花出鍋 。
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