乳白豬肺湯 乳白豬肺湯的烹飪方法
1、主料：豬肺1個(gè)，豬脊肉150克，甜杏仁9克，羚羊角3克 。配料 味精、鹽各適量 。
2、將一塑料小水管直接接入豬肺氣管，打開水龍頭，用慢火沖洗至無(wú)血穢為止 。
【乳白豬肺湯 乳白豬肺湯的烹飪方法】3、豬肺用沸水飛過(guò)后，再次沖洗干凈，同豬脊肉一起投入高壓鍋，加入適量清水，約煮壓40分鐘 。待其冷卻后，取出豬肺切片（肺管、肉渣除去不用），然后連湯改裝入燉盅 。
4、將杏仁浸水去皮，切碎后投入燉盅 。羚羊角也隨之放入 。再調(diào)入鹽、味精，加燉20分鐘即可 。食用前除去藥渣 。
推薦閱讀
- 冰糖蘋果湯如何做 冰糖蘋果湯的做法介紹
- 禾蟲煲湯的好處
- 雞湯里放什么好吃
- 鯽魚做湯如何做 鯽魚湯的做法
- 豪客來(lái)牛排玉米濃湯怎么做
- 廚師服怎么洗 清洗廚師衣服的方法
- 柴魚湯的怎么做沒有腥味 無(wú)腥柴魚湯的做法
- 燴菜的湯底怎么做 有什么做的技巧
- 榴蓮可以同花膠一起煲湯嗎
- 喝冰糖紅豆湯有什么好處