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你知道春節(jié)的由來嗎?逛花市、擺年桔這些廣式年俗又從何而來?

春節(jié),
農(nóng)歷新的一年的開始,
也是中國人一年里
最重要的節(jié)日 。
我們在歡度春節(jié)時,
有沒有想過,
春節(jié)是從何而來?
廣州的過年習(xí)俗,
又是如何演化的?
古人曾經(jīng)十月“過年”?
農(nóng)歷新年歷史源遠流長,古人一般稱歲首、元旦、元日、新正、新春等 。傳說中,春節(jié)興起于虞舜時期的祭神祭祖活動或“臘祭” 。遲至殷商時期,已有年頭歲尾的祭神祭祖活動,這被認為是春節(jié)的雛形 。
在甲骨文,已有“年”這個字,殷商時期的青銅器中則有“旦”的象形字 。

你知道春節(jié)的由來嗎?逛花市、擺年桔這些廣式年俗又從何而來?

文章插圖
(圖/人民網(wǎng))
《詩經(jīng)·七月》中描述了西周時期舊歲新年交替時的節(jié)慶風(fēng)俗,“八月剝棗,十月獲稻,為此春酒,慶賀豐收,孝敬老人 。”周歷以夏歷的十一月為正月,人們在辭舊迎新之際,歡慶豐收,后來逐漸演變?yōu)閼c賀新年的習(xí)俗 。
有意思的是,在漢代之前,“春節(jié)”,也就是農(nóng)歷新年開始的日期并不固定 。夏朝的夏歷把一月作為歲首,商朝的殷歷以夏歷的十二月為歲首,周朝的周歷以夏歷的十一月為歲首 。秦始皇統(tǒng)一六國后,則規(guī)定每年十月初一為歲首 。
直到漢武帝時期,頒布由落下閎改制的《太初歷》,才把新一年的開始固定在夏歷的一月一日,此后歷代相沿 。可以說,“春節(jié)”在漢代才正式形成 。
晉代才有“除夕”說法
唐以后漸有年味
農(nóng)歷新年前一天稱為“除夕” 。“除夕”一詞,最早見于晉人周處撰寫的《風(fēng)土記》 。據(jù)書中記載,除夕之夜大家終歲不眠,以待天明,稱曰“守歲” 。這天晚上,人們還會燃放爆竹以“辟邪驅(qū)鬼” 。
唐以前,農(nóng)歷新年習(xí)俗主要與祭神祀祖和農(nóng)事慶祝相關(guān) 。唐以后,年才有了節(jié)日的味道,逐漸向娛樂性、世俗性轉(zhuǎn)化,慢慢從驅(qū)邪祈愿的氣氛中解放出來 。
唐代詩人盧照鄰在《元日述懷》中描述了過年時人們歌舞升平的喜慶氛圍,“人歌小歲酒,花舞大唐春 。愿得長如此,年年物候新 。”
初一過后,人們常常走親訪友,互相宴請,時人稱之為“傳座” 。“鏘鏘華駟客,門館賀新正”,唐朝詩人李郢用詩文記錄了這一熱鬧景象 。
“春節(jié)”的稱呼
近代才定
農(nóng)歷新年的歷史已有數(shù)千年,但把正月初一稱為“春節(jié)”是在辛亥革命以后 。1913年7月,袁世凱批準以農(nóng)歷新年為春節(jié),例行放假 。自此,農(nóng)歷新年改稱“春節(jié)” 。
新中國成立前夕的1949年9月27日,中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議一致認為,應(yīng)以公元為中華人民共和國的紀年,并通過相應(yīng)的決議 。從此,正式將公歷1月1日作為新一年的開始,農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)” 。
新年也好,春節(jié)也罷,只是形式和稱謂的變化,當中凝結(jié)的中華文化內(nèi)涵并沒有改變 。
逛花市、擺年桔
廣式年俗獨樹一幟
隨著時間的沉淀,嶺南地區(qū)也形成了獨具特色的年俗文化 。對于“老廣”來說,過年期間的快樂源泉之一便是逛花市 。
俗話說,“未行過花街不算過年”,廣州人每年必到花市“行花街”以求來年行好運 。而在今年,廣州11區(qū)陸續(xù)官宣迎春花市消息,時隔三年的傳統(tǒng)花市回來了 。
1月19日,素有“百年花市”之稱、廣州最具代表性的傳統(tǒng)花市——越秀西湖花市重啟 。一時游人如織,場面熱鬧非凡,顯現(xiàn)了迎春花市在廣州人心中的地位 。
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廣州的花市其實有千年歷史 。早在南越王時期,廣州便以“花”聞名 。據(jù)西晉嵇含的《南方草木狀》記載,西漢初年陸賈出使南越國時,當?shù)匾咽前倩ㄉL之地,男女老幼,個個頭戴花飾 。南越王趙佗的王城,更是花木扶疏,暗香浮動 。
廣州氣候濕潤、珠江環(huán)繞、人民勤勞,造就了花卉之多的盛況 。五代十國南漢時,珠江以南的莊頭、瑤頭、南村一帶,是有名的花卉產(chǎn)地 。到了南宋,出現(xiàn)了廣州花市最早的記載,周去非在《嶺外代答》寫道,每到素馨花開時,花販“或以竹絲貫之,賣于市,一枝二文,人競買戴 。”
遲至明末清初,廣州已有成規(guī)模的花市 。據(jù)清初屈大均《廣東新語》載,廣州花市是廣東“四市”之一 。“涉江買以歸,列以九門(即廣州城門)……城內(nèi)外買者萬家……”花販在珠江南岸買花后,擺在城門出售,買花的人數(shù)眾多,花市興旺 。康熙年間,吳震方在《嶺南雜記》中感慨,廣州花市每天出售的素馨花“不下數(shù)百擔”,足見當時花市已相當繁榮 。
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歲暮的迎春花市,則要追溯到同治年間 。時人徐澄溥的《歲暮雜詩》寫道:“雙門(即雙門底,今廣州市北京路一帶)花市走幢幢,滿插籮筐大樹秾 。道是鼎湖山上采,一苞九個倒懸鐘 。”詩中所寫,是在歲暮花市上出售吊鐘花的情形 。
光緒時,張心泰撰《粵海小識》云:“每屆年暮,廣州城內(nèi)賣吊鐘花與水仙花成市,如云如霞,大家小戶,售供坐幾,以娛歲華 。”宣統(tǒng)年間的《番禺縣續(xù)志》也有“花市……歲除尤盛”的記載 。可見清末廣州花市逐漸向歲暮花市演變,規(guī)模也越來越大,花色品種不斷增多 。
到上世紀二十年代,廣州花市固定在年二十八至除夕深夜舉行,成為一項春節(jié)年俗,又稱“迎春花市”,沿襲至今 。
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如今人們逛花市的時候,除了買年花,也不忘順手買盆年桔捎帶回去 。粵語中,“桔”“橘”與“吉”諧音,因而新春期間,家家戶戶擺上盆年桔,寄寓新年大吉大利、吉祥如意 。有民俗專家認為,擺設(shè)年桔為春節(jié)助慶的做法,是廣府首創(chuàng) 。
與花類似,嶺南濕潤的氣候十分適合柑橘生長 。早在東晉時期,裴淵《廣州記》就有“羅浮山有橘,夏熟,實大如李”的記載 。到了唐朝,廣州附近民間已栽培專供賀年的年桔 。南宋時的《燕翼貽謀錄》記載:“承平時,溫州、鼎州、廣州皆貢柑子 。”
明清以來,廣府地區(qū)的柑橘業(yè)已成規(guī)模 。按照清人吳震方在《嶺南雜記》中的說法,當時“廣州可耕之地甚少,民多以柑橘以圖利 。”芳村、番禺、南海是當時重要的柑橘產(chǎn)地,可謂“處處花似錦,戶戶溢芬芳” 。
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人們在家擺放年桔時,通常會在上面掛上幾個“利是” 。在廣東,紅包叫“利是”,又稱“利事”,也有人寫作“利市” 。“利市”一詞在《易經(jīng)》中就有記載,帶有本少利多的意思 。元代《俗諺考》亦提及“為了吉兆,要向主家討個利市”的說法 。據(jù)《易雜注》載:“營商利市,營達利事”,生意人派的叫利市,取其有利于做任何事情的意思,后經(jīng)演變漸有“喜錢”之意 。
大門“福”字要正
門神別貼錯
貼揮春、貼門神、貼福字也是廣州人的重要習(xí)俗,揮春即是春聯(lián) 。
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春聯(lián)起源于“桃梗” 。西漢《淮南子》說,人們用桃木刻成桃符(即桃梗),上面刻著降福的咒語,一年一換 。到五代十國時,后蜀皇帝孟昶在過春節(jié)時心血來潮,令人將桃樹削片,他提筆在上面題寫了聯(lián)句“新年納余慶,佳節(jié)號長春”,春聯(lián)就此誕生 。
春節(jié)貼“門神”源自《山海經(jīng)》 。書中傳說“度朔山”上有一株很大的桃樹,枝干延伸出去的東北處,有一座“鬼門”,有兩位神將——神荼和郁壘,把守此門 。南朝梁宗懔在《荊楚歲時記》描述民間習(xí)俗時說道,“歲旦,繪二神貼戶左右,左神荼,右郁壘,俗謂之門神 。”到了唐太宗年間,門神換成了秦瓊和尉遲恭 。
有史料記載,漢代廣州、佛山等地“前門刻有神荼郁壘,高與檐齊” 。由此推斷,廣府民間春節(jié)貼門神的習(xí)俗在漢代已出現(xiàn) 。
貼門神也有講究,兩個門神應(yīng)該是相向的,即臉部是對在一起的,忌諱“反貼門神不對臉”,因為臉相背即代表因事失和,與人鬧別扭 。粵語中還專門有句俗語叫“貼錯門神”,形容兩人之間互不理睬 。
【你知道春節(jié)的由來嗎?逛花市、擺年桔這些廣式年俗又從何而來?】民間有種說法,貼“福”字要倒過來,意為“福到” 。但并不是所有地方都適宜倒貼 。大門是家庭的出入口,這個地方的節(jié)日布置要莊重大方,所以“福”字要正貼 。

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