芋頭怎么做不水 炒芋頭絲做法
1、炒芋頭絲口感很脆 ， 不水 。
【芋頭怎么做不水 炒芋頭絲做法】2、做法：原料：芋頭3個大的、油適量、豆瓣醬3勺、鹽適量、味精適量、蒜1個、干辣椒5個 。首先芋頭去皮洗凈 ， 對半剖開 ， 切成絲 ， 備用 ， 蒜切片 ， 干辣椒切段；鍋熱放油 ， 等油七八分熱時放入蒜和干辣椒炒香；再放入芋頭絲 ， 加入豆瓣醬不停翻炒 ， 待芋頭炒熟；放入一點鹽 ， 因為放了豆瓣醬 ， 可以不用放太多鹽 ， 再放入味精出鍋 。
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