五色養顏粥怎么做 簡單又好吃

材料:黃豆一把、黑豆一把、綠豆一把、紫米一把 。
1、材料備好 。
2、把四豆、紫米洗凈后,用水浸泡一夜 。
3、雪耳也洗凈用水浸泡一夜(放入雪耳的目的是為了增添粘稠口感和裝飾,也可不放) 。
4、泡發好的豆子和紫米待用 。
5、泡發好的雪耳留幾朵用來裝飾粥 。
6、余下的用剪刀剪成碎片 。
7、把泡好的四豆、紫米和雪耳放入電高壓鍋里 。
8、加入適量的水 。
9、蓋上蓋子保壓30分鐘煮成豆花 。
10、加入冰糖(或紅糖)溶解后即可食用 。
11、雪耳花的制作:把整朵的雪耳放入鍋里煮10分鐘 。
【五色養顏粥怎么做 簡單又好吃】12、然后過冷河待用 。
13、碗里盛上五色養顏粥,然后用雪耳做裝飾 。

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