豆腐包子餡的做法和配方 豆腐包子餡如何做
1、食材：嫩豆腐100克 ， 辣椒面適量 ， 生抽（味極鮮）適量 ， 蠔油適量 ， 黑胡椒適量（可放可不放） ， 鹽適量 ， 糖少許 ， 蔥兩把 ， 豬油適量 。
2、把買好的水豆腐揉碎 ， 加入切好的蔥 ， 辣椒面 ， 依次加入 ， 生抽 ， 蠔油 ， 少許鹽 ， 糖 ， 暫時不用攪拌 ， 冷鍋上油 ， 燒至沸騰 ， 倒入豆腐中 。
【豆腐包子餡的做法和配方 豆腐包子餡如何做】3、再然后就攪拌均勻 ， 在加適量黑胡椒 ， 就可以了 ， 黑胡椒 ， 根據自己的口味調的 。
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