茄汁意粉怎么做
以下是茄汁意粉的做法：
材料：意粉100克，圣女果200克，鹽少許，羅勒葉少許，自制番茄醬2大匙，黑胡椒少許，橄欖油少許 。
步驟：
1、燒開一鍋水，加一小匙鹽，放入意粉煮至喜歡的硬度，撈出與少量橄欖油拌勻待用；
2、圣女果在頂端劃一刀；
3、利用煮意粉的水燙1分鐘撈出剝皮；
【茄汁意粉怎么做】4、在炒鍋內放少許橄欖油，羅勒葉，自制番茄醬炒香，加入意粉和圣女果拌炒，最后放入黑胡椒上碟即可 。
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