【雞蛋果的功效糖尿病人能吃嗎,糖尿病忌吃的水果一覽表】雞蛋果是外面引進品種,目前并未規模化種植,所以并不是很常見,在我國兩廣、福建及云南等南方偏熱地區有零星種植,果實在冬季成熟,因口感酷似煮熟的蛋黃,又稱蛋黃果 。

文章插圖
雞蛋果呈黃綠色,表皮光滑,肉質柔軟,富含淀粉,有較大的果核 。風味獨特,吃起來有蛋黃的香味,口感粉糯,比板栗更細膩,略甜 。一般網購后,需置放3天左右,待果實捏起來能內陷后,再打開食用,更香甜粉糯 。
一、營養成分
雞蛋果營養全面,富含碳水化合物和膳食纖維,蛋白質和脂肪少量,維生素C的含量比較突出,礦物質含量方面屬于典型的熱帶水果 。

文章插圖
雞蛋果和雞蛋營養成分比較
二、營養功效
雞蛋果營養價值高,各種人群皆可食用,從已知的研究來看,雞蛋果的營養功效表現為以下兩點:
2、養顏美容 。雞蛋果中維生素C含量高,眾所周知,維生素C是不可或缺的抗氧化劑,能清除自由基,對身體的延緩衰老有很好的作用,多吃含維生素C的水果,能維持肌膚健康,更有美白的功效 。

文章插圖
三、糖尿病患者能不能食用雞蛋果?
雞蛋果的碳水化合物含量達25%,除掉膳食纖維的9%,剩下的16%就是糖類,應該說也是含糖量并不算高,但其生糖指數目前并不明確,所以,建議糖尿病患者朋友慎食,即便確定對血糖影響不大,也要少食多餐 。

文章插圖
推薦閱讀
- 春節在家如何打發時間 怎么打發春節無聊的時間
- 蘋果手機從新設置id怎么設置 iphone小知識
- 推特是啥意思 推特的創始人是誰
- 皇帝身上的龍有幾個爪
- 如何判斷明代宣德瓷器的真假呢
- 王者榮耀王者是怎么上的 榮耀王者如何上
- 地中海減肥法 減肥不復胖
- 楊枝甘露的自制方法 這樣做的楊枝甘露最好喝
- 小狗身上可以怎樣形容
- 黃豆燉豬蹄 黃豆燉豬蹄的做法
