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新東方學廚能學什么好么

到新東方學廚可以學到：
1、川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓；
2、中式面點 ， 講授面點原料、制作工藝、點心的創新等專業知識；系統傳授炸、煮、煎、烤等各類面點技法；傳授小籠湯包、蘭州拉面、刀削面、雨花湯圓等各類新潮點心及地方風味小吃 。
3、食物雕刻 ， 系統講解各類食雕刀具的運用；傳授各種花鳥魚蟲、飛禽走獸、人物山水、瓜盅瓜燈等40余件作品；傳授果蔬雕、瓊脂雕、泡沫雕等各類原料雕；浮雕、立雕、鏤空雕等各種雕刻技法 。
4、高級調酒 ， 著重傳授傳統古典雞尾酒的調制及花式調酒技術、各式咖啡、多款水果拼盤的制作 ， 同時還傳授中外名酒常識、調酒師的禮貌禮儀 。
【新東方學廚能學什么好么】新東方烹飪教育創建于1988年 ， 隸屬于新華教育集團 ， 自創立以來 ， 新東方烹飪教育一直致力于傳承中華美食文化 ， 先后在全國各省會城市建立了三十多所院校 ， 為社會培養和輸送了70多萬名烹飪人才 ， 教學系統專業 。

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