蓮子能和蓮藕排骨一起煲湯喝嗎
蓮子性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精，養心安神等功效，蓮子除含有大量淀粉外，還含有谷甾醇，生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素 。主料：蓮藕500g，排骨350g，蓮子80g，輔料：鹽2勺，味精1勺，白胡椒粉2勺，姜1個，具體步驟如下：
1、把蓮藕洗凈，削皮；
2、切成片；
3、小把蓮子洗凈；
4、放入姜片，入排骨，去血水；
【蓮子能和蓮藕排骨一起煲湯喝嗎】5、將撇去浮沫的排骨與蓮藕和蓮子混合，入鍋熬煮 。
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