臘雞腌制方法和配方 臘雞制作方法
1、首先我們先把幾清洗干凈，接著給鍋里加入花椒，香葉，鹽，我們再翻炒至鹽微微變黃即可 。
【臘雞腌制方法和配方 臘雞制作方法】2、把上面的輔料炒好后，我們涂抹到雞肉上，大家一定要涂抹均勻，不然吃起來口感不好 。
3、接著我們把輔料涂抹均勻以后，我們把涂抹好的雞肉放在一個盆子里面，讓它靜置靜置一天后，我們找一個合適的位置，再把雞肉掛起風干，風干以后，我們再取下來，這樣就完成了 。
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