雞翅有哪些做法
【雞翅有哪些做法】鹽焗雞翅 。雞中翅清洗后檫干水份，加入鹽焗雞粉拌勻，腌15到30分鐘 。平底鍋內放少許油，將雞翅中火慢煎 。煎至兩面金黃，即可食用；蒜香雞翅 。取一只碗，倒入生抽、鹽、生姜末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成腌肉料 。雞翅反面切幾個小口，放入腌肉料內，腌一小時 。大蒜切末 。取油鍋，下入腌好的雞翅，倒入適量的白糖，煎到上色 。倒入生抽，炒均勻后倒入蒜末炒香 。加適量的水，燜煮 。雞翅熟后，入鹽收汁即可；香辣雞翅 。雞翅洗凈，用家樂炸雞粉腌料，腌至入味 。將腌好的雞翅，放入干面粉中，讓面粉均勻地覆蓋在雞翅上 。裹好面粉的雞翅放入面粉篩中，將其篩至面粉成絮狀，鍋中放入油，燒熱，入雞翅，炸至兩面金黃，即可撈出 。
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