打發的奶油怎么保存 儲存奶油的方法
1、最好食用玻璃器皿裝，再用保鮮膜套好放入 。淡奶油打發后建議立即用完，現打現用更好，若是打發后放冰箱冷藏1-2天可以的 。
【打發的奶油怎么保存 儲存奶油的方法】2、淡奶油融化受到溫度導致其穩定性以及打發量受到影響，這也是為何一般在奶油打發前都會提前放冰箱冷藏1-2天再進行 。淡奶油打發最佳溫度不能超過10℃，一般在2-7℃左右打發量及穩定性都很不錯，打發時候注意向一個地方打 。
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