南瓜玉米面饅頭怎么做好吃
主料:南瓜、玉米面、面粉 。
配料:酵母 。
做法:1.將南瓜洗好切開 , 放到高壓鍋內蒸熟 。
2、南瓜涼了以后 , 將南瓜肉用勺子挖出來放到面盆里 , 在放入適量的玉米面和面粉 , 加入適量的酵母后 , 開始和面 。
3、將和好的面蓋好 , 發酵 。
4、將發酵好的面揉好 。
5、將面做成饅頭形狀 。
6、將饅頭裝鍋 。
7、饅頭裝好以后 , 不要立即開火 , 放在那里蓋好鍋 , 讓饅頭在里面長一會 , 時間根據溫度來定 , 一般家中溫度20多度的情況下 , 一般長10至15分鐘即可開火 。
8、蒸饅頭的鍋開了以后 , 把火適當調的小一點 , 以鍋蓋處往外小冒一點蒸氣為佳 , 再燒20分鐘 。
【南瓜玉米面饅頭怎么做好吃】9、時間到了以后關火 , 再捂3分鐘后 , 再開鍋蓋 , 將饅頭出鍋 。
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