韭菜和木耳還有雞蛋能同吃嗎
韭菜和木耳還有雞蛋能同吃 。
韭菜木耳炒雞蛋：
主料：韭菜、木耳、雞蛋；
輔料：花生油、蝦皮、料酒、蔥、姜、鹽 。
做法步驟：
1、韭菜洗凈切段，木耳泡發摘凈，雞蛋打入碗中打成蛋液待用；
2、炒鍋內加入花生油，油溫后撒入蔥姜炒香，倒入蛋液翻炒，雞蛋成形后立刻盛出備用；
【韭菜和木耳還有雞蛋能同吃嗎】3、鍋內倒入油，油溫后撒入蔥、姜、料酒炒香，倒入木耳、韭菜煸炒，韭菜斷生后撒入蝦皮和前面備用的雞蛋，雞蛋用鏟子切成小塊，翻炒片刻加入鹽，炒勻出鍋，即可食用 。
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