螺旋面包的做法教程竅門 螺旋面包怎么做
1、準備食材：黃油30g，白砂糖40g，牛奶150ml、高筋面粉200g，雞蛋一個，酵母2g 。
【螺旋面包的做法教程竅門 螺旋面包怎么做】2、在碗中加入高精面粉和牛奶、奶粉、白砂糖、酵母粉、雞蛋攪拌均勻 。
3、加入黃油揉成面團，在25-28度環境中醒發30分鐘，切成一個個的小面團 。
4、將面團搓成一端細一端粗的長條，用長木簽將面團從長而下繞圈 。
5、在37度環境下發酵至1.5倍大，在鍋中開中火炸4分鐘即可出鍋 。
6、好吃的螺旋面包就完成了 。
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