海參和鮑魚可以放在一起煲湯嗎
鮑魚海參煲做法：
主料：水發海參640克、鮑魚50克 。
【海參和鮑魚可以放在一起煲湯嗎】配料：姜5克 ， 大蔥15克 ， 蠔油10克 ， 味精2克 ， 鹽4克 ， 白砂糖2克 。
1、浸開的海參洗凈 ， 放入姜、蔥鍋水內滾過二十分鐘 ， 取起切片 。
2、鮑魚開罐取出 ， 切片候用 。
3、燒熱瓦缸 ， 下油 ， 放入姜 ， 蒜爆過 ， 傾下清水 ， 放入海參先煲熟 。
4、二十分鐘后 ， 用蠔油、味精、鹽、糖調適味 ， 放入鮑魚攪勻 ， 下些粉芡 ， 熟油即成 。
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