正確燉蛇膽 正確燉蛇膽的方法
【正確燉蛇膽 正確燉蛇膽的方法】
1、使用高度的白酒將蛇膽泡在酒中1個月以上在喝泡著蛇膽的酒，因為蛇膽中有很多種寄生蟲，如果不用高度的白酒泡一段時間很容易感染寄生蟲病，這樣就得不償失了 。
2、利用高溫：這個方法一般用在蛇膽加工，利用高溫經過十幾道復雜工序將蛇膽變成干蛇膽，經過高溫處理之后的蛇膽不存在有寄生蟲的危險，但是一定要遵守醫師的建議服用 。
3、蒸熟服用：這個方法跟烘干的道理差不多，也是利用了高溫將蛇膽中的寄生蟲和細菌殺死之后服用，將蛇膽用器皿裝好之后放入鍋中蒸熟即可 。
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