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蜜蜂花朵龐多米怎么做 蜜蜂花朵龐多米的做法

1、面包粉300g、清水180g、奶粉10g、酵母3g、食鹽2g、白糖30g、黃油30g、胡蘿卜粉5g、竹炭粉5g、杏仁片10g、黃色色粉5g 。
2、面包粉、清水、奶粉、酵母、食鹽和白糖混合，攪拌均勻 。
3、加入黃油，揉勻 。
【蜜蜂花朵龐多米怎么做 蜜蜂花朵龐多米的做法】4、蓋上保鮮膜，發酵至2倍大 。
5、分出3個20g/個，分別加入黃色色粉、胡蘿卜粉和竹炭粉，揉勻 。
6、黑色面團搟成面片，切成長條，黃色面團分成4g/個，裹上兩條黑色面團 。
7、插上杏仁片，做出翅膀 。
8、用模具壓出花形 。
9、取出黃色小面團，做出花心 。
10、剩余的面團分成8份，揉圓，松弛15分鐘 。
11、搟成橢圓形 。
12、卷起，收口 。
13、發酵至2倍大，撒上面粉 。
14、放入烤箱中，180度，烤15分鐘 。
15、取出，放上花朵和蜂蜜 。
16、再放入烤箱中，180度，烤5分鐘 。

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