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十三香小龍蝦的十三香藥料放多少

2公斤十三香龍蝦放50克左右十三香藥料 。
十三香小龍蝦制法：
1、燒七成熱的油 ， 將洗好的小龍蝦氽炸 ， 撈起 。
2、放入適量的菜子油燒熱 ， 放蒜瓣、姜、蔥等適量爆炒 。
3、放入川椒、辣椒粉、胡椒粉炒至見紅油 。
【十三香小龍蝦的十三香藥料放多少】4、適量的高湯燒開 ， 放入白糖、味精、鹽、醋、蝦圣龍蝦調料燒煮開 。
5、加入炸好的小龍蝦 ， 燒15分鐘左右 ， 放入青椒、啤酒、適量麻油 ， 再略煮一下即可 。
十三香包括：肉桂、肉寇、大料、陳皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇 。
注釋：
燉肉時用陳皮 ， 香味濃郁；吃牛羊肉加白芷 ， 可除膻增鮮 。自制香腸用肉桂 ， 味道鮮美；做素菜用花椒 ， 香氣橫溢；熏肉熏雞用丁香 。

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