怎么樣包紫菜包飯
1、首先在溫熱米飯放進鹽、白芝麻、芝麻油,最好用手攪拌均勻,放在一邊晾著;
2、蛋打散后,加少許鹽調味,放入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條 。同時把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒,一定要注意火候 ;
3、然后開始包,拿出兩張紫菜細細鋪好,米飯倒在上面倒上四分之三 。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落,然后按順序放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜,最后是日本腌蘿卜;
4、把紫菜卷起來,然后卷緊;
【怎么樣包紫菜包飯】5、最后,再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1、5cm的小片 。
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