內蒙古有什么零食特產
1、手把肉:是呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達斡爾、鄂倫春等游牧、狩獵民族千百年來的傳統食 品 。即用手把著吃肉之意 。羊、牛、馬、駱駝等牲畜及野獸的肉均可烹制手把肉,但通 常所講的手把肉多指手把羊肉而言 。手把肉是草原牧民最常用和最喜歡的餐食,也是他們招待客人必不可少的食品 。
2、烤全羊:蒙古族這種傳統而古老的風俗,至今還保留著,以前只供蒙古貴族享用,一般牧民根本吃不到的烤全羊 。現如今,烤全羊已成為內蒙古草原飲食文化中一枚璀璨絢爛的明珠 。
【內蒙古有什么零食特產】3、扎蘭屯沙果:果形如乒乓球大小、色澤鮮艷、果面光滑且有光澤,果味酸甜、多汁、香氣濃郁,果心肉質呈油浸狀,風味獨特,具有驅蟲明目之功效 。扎蘭屯沙果飲品、沙果干食品已名揚海內外、享譽港澳臺 。扎蘭屯沙果系農業部地理標志保護農產品、綠色食品 。
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