閩南的地瓜粉粿怎么蒸出來的呢
1、將白菜洗干凈后切成零點五厘米寬細絲，將蒜苗切段；
2、炒鍋入油，燒熱后倒入白菜絲煸炒，并加入紅燒豬肉和調味料，加入沒過菜的水；
【閩南的地瓜粉粿怎么蒸出來的呢】3、煮開后放入地瓜粉粿，略微拌炒后關小火，燜煮三分鐘后開大火，一手持筷子，一手持鍋鏟，輕輕將菜和粿條拌勻，并收湯汁到八成干，撒入蒜苗即可 。
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