木蓮凍的制作方法及配方
木蓮凍的配方：石花菜，清水適量，檸檬汁適量，薄荷適量 。
做法步驟：
1、準備食材；
2、將石花菜洗凈；
【木蓮凍的制作方法及配方】3、加足量水大火燒開；
4、轉小火熬煮2至3小時；
5、過濾，濾去雜質；
6、加幾滴檸檬汁，輕輕拌勻；
7、稍涼后倒入容器，涼卻后加蓋放冰箱冷藏 。如添加櫻花等可在此時加入；
8、取出，淋一勺蜂蜜或涼的糖水，完成 。
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