柿子的貯存如何才能不壞
1、放在通風陰涼處 。若買來的柿子1至2天內會吃掉，只需把柿子放到通風、不受日照的陰涼處即可 。若買的柿子較多，可以考慮把1至2天的用量放在常溫下，讓自然清新的柿果香為家里添上幾分迷人的味道 。
【柿子的貯存如何才能不壞】2、放在冰箱冷藏室 。適合柿子的保存溫度介于7至13攝氏度之間 。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗，只以塑料袋或紙袋裝好，防止果實水分蒸散 。或在塑料袋上扎小孔以保持透氣，避免水氣積聚，造成柿子腐壞 。
3、室內堆藏 。選擇陰涼干燥、通風良好的屋子，燃燒硫磺進行消毒后，地上鋪15至20厘米厚的禾草，將選好的柿子輕輕堆放在草上，厚4至5層 。
4、露天架藏 。選擇地勢較高、陰涼的地方搭架，架上鋪竹或玉米稈 。
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