什么品種的羊沒有膻味
【什么品種的羊沒有膻味】1、哈薩克羊的肉質細嫩，膻味較輕 。哈薩克羊肉中蛋白質、氨基酸、和不飽和脂肪酸的含量較高，尤其是亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸這三種不飽和脂肪酸，遠高于一般羊肉品種，而它的短鏈脂肪酸的含量較低，這或許正是它膻味很小，甚至讓人感覺不到的原因 。
2、馬頭山羊的生長速度快、體型大、肉用型良好，馬頭山羊體質結實、繁殖能力強，膻味小 。
3、藏羊肉質鮮嫩、口味純正、無膻味、不油膩、營養豐富 。主要分布在青藏高原，青海是主要產區 。青海擁有豐富肥美的草場資源，孕育著優質的藏系羊 。獨特的地理位置及特殊
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