黃花菜炒雞蛋最正宗的做法
主料：黃花菜，雞蛋 。
【黃花菜炒雞蛋最正宗的做法】配料：胡蘿卜，蔥花，青椒，鹽，胡椒粉，香油 。
步驟：1、提前泡好黃花菜 。
2、準備其它材料，雞蛋里面加幾滴水或者酒，這樣煎蛋特嫩 。
3、鍋里加油，油溫高點，煎蛋香 。
4、八成熟盛出備用 。
5、鍋里加油，油熱時蔥花熗鍋，加胡蘿卜炒，加黃花菜翻炒，加雞蛋，加青椒和鹽，胡椒粉 。
6、關火之前，淋點香油即可 。
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