小米蝦炒韭菜怎么做

食材∶小米蝦 , 韭菜
【小米蝦炒韭菜怎么做】配料∶油 , 鹽 , 醬油 , 黃酒 , 姜絲
步驟∶
1、韭菜洗凈切段 , 小米蝦洗凈;
2、小米蝦和姜絲 , 在黃酒里腌制10分鐘左右;
3、熱鍋下油 , 先快炒小米蝦 , 并且倒入適量醬油和鹽 , 進行翻炒;
4、加入切碎的韭菜段一起翻炒 , 約二分鐘即可出鍋 。

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