如何腌紅糖蒜
【如何腌紅糖蒜】準備外表完整、蒜辮較長的新鮮大蒜；把大蒜外衣剝掉一層，剪去蒜辮和根部，然后剝掉最后一層外衣；將完全剝干凈的大蒜，放通風的地方晾2小時左右；把醋和紅糖上火煮開，讓糖溶化，然后晾涼；把剝好的大蒜放入腌制的壇子里，倒入晾涼的糖醋液；蓋上蓋子腌制 。大約20天左右腌制完成 。
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