掉渣燒餅怎么做 掉渣燒餅制作的步驟是什么
1、低粉300克，鹽1小匙，酵母1小匙，牛肉餡，蔥，姜，生抽，五香粉，孜然粉 。
2、先將面團揉好，發酵2個小時左右 。
3、在這期間，將大蔥和姜切碎，和在牛肉中，按照自己的口味添加生抽，鹽，五香粉和孜然粉 。
4、面發好后，做成5個面團，滾圓，餳15分鐘 。
5、取出一個搟圓，刷上一層薄薄的橄欖油，鋪上牛肉餡 。
【掉渣燒餅怎么做 掉渣燒餅制作的步驟是什么】6、灑上白芝麻，烤箱200°預熱，烤15分鐘即可 。
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