為什么我做的煎餅粘鍋
煎餅粘鍋是油放的少了 。
正確做法：
主料：白蘿卜半個、胡蘿卜半個、雞蛋1個、火腿肉25g 。
【為什么我做的煎餅粘鍋】輔料：油適量、鹽適量 。
1、將白蘿卜和胡蘿卜擦細絲 。
2、放鹽稍腌蘿卜絲出水去辣 。
3、火腿肉切細粒備用 。
4、洗凈蘿卜絲，抓干水份，打入一個雞蛋。
5、加入已經切好的火腿粒 。加適量的玉米淀粉、鹽油，攪拌均勻 。
6、用小勺量好每個煎餅的分量，放入已經熱好的不沾煎鍋內 。
7、先煎香一面，再翻
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