干貝粉絲湯的家常做法
用料：粉絲適量、 干貝適量 、香菇4至5朵、木魚干適量、黑木耳適量、大蒜頭適量大、蒜葉少許、肥肉少許。
做法：
1、提前1晚將所有干食材泡發 ， 粉絲等需要時再泡 。
2、干煸豬油 ， 出油后放入大蒜頭爆炒 。
3、等到出香味后放入除粉絲外的所有食材 。
4、食材經過爆炒3至5分鐘 ， 放入老干媽或者豆瓣醬翻炒 。
6、翻炒均勻后 ， 倒入用開水湯發的粉絲 ， 繼續翻炒均勻后 ， 蓋上鍋蓋悶3至5分鐘 。
【干貝粉絲湯的家常做法】7、最后 ， 放一點雞精拌勻即可食用 。
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