【毛芋長大就是香芋對不對】
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毛芋長大就是香芋是不對的 。毛芋和香芋是同一物種下的不同品系,兩者同屬于澤瀉目天南星科芋屬,毛芋個頭較小,香芋個頭較大 。香芋又稱地栗子、黃栗芋,淡味、灰白色,常用于中菜或中式甜品,其地方品種檳榔芋常被稱為香芋 。香芋的食用部分是球狀塊根,表皮黃褐色,其肉似薯類,但味道好似板栗,甘而芳香,食后余味不盡,故名香芋 。
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