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【蘆柑果實可食部分達到多少】蘆柑果實可食部分達到68%-75%,其中可溶性固形物含量為12%-15% 。蘆柑每100克可食部分中含熱量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纖維0.4克、灰分0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素A14毫克、維生素B10.1毫克、維生素B20.03毫克、維生素C40毫克、尼克酸0.6毫克 。
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