高鹽食物有哪些
常見的高鹽食品有:腌菜、醬菜等 , 火腿 , 培根 , 煙熏或臘肉制品 , 方便面 , 餅干 , 披薩 , 面包 , 腐乳、拌醬等調(diào)味料 , 等等 。
【高鹽食物有哪些】高鹽飲食是指 , 每日可用食鹽超過6克(約一啤酒瓶蓋 , 去掉軟膠墊)的飲食 , 其中包括通過各種途徑如醬油、咸菜、味精等調(diào)味品攝入鹽的量 。
中國北方大部分居民都有高鹽飲食的習(xí)慣 , 據(jù)調(diào)查 , 中國城鄉(xiāng)居民平均每日每人鹽攝入量為12克 , 其中農(nóng)村12.4克 , 城市10.9克 , 北方地區(qū)高于南方 。研究發(fā)現(xiàn) , 食鹽量過多(每日超過10克以上) , 與高血壓、心臟病、腎臟病及誘發(fā)腦出血等的發(fā)生有直接關(guān)系 。每日吃15克鹽的人群 , 高血壓的發(fā)病率約為10% , 高鹽飲食是高血壓的重要危險(xiǎn)因素 。
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