人造奶油屬不屬于乳制品 _知識分享

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人造奶油屬不屬于乳制品,乳制品指的是使用牛乳或羊乳,以及其它加工制品為主要原料,加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其它輔料,使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所要求的條件,加工制作的產(chǎn)品。人造奶油是用植物油加部分動物油、水、調(diào)味料經(jīng)調(diào)配加工而成的可塑性的油脂品,用以代替從牛奶取得的天然奶油。
【人造奶油屬不屬于乳制品】殺菌乳以生鮮牛（羊）乳為原料,經(jīng)過巴氏殺菌處理制成液體產(chǎn)品,經(jīng)巴氏殺菌后,生鮮乳中的蛋白質(zhì)及大部分維生素基本無損,但是沒有100%殺死所有微生物,所以殺菌乳不能常溫儲存,需低溫冷藏儲存,保質(zhì)期為2-15天。

人造奶油屬不屬于乳制品

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