怎么處理菠蘿不澀怎么吃菠蘿不澀

1、菠蘿用小蘇打泡菠蘿也能使菠蘿更加的爽口。當然是準備一碗清水啦，然后取適量的小蘇打，把小蘇打倒入清水中，攪拌攪拌讓小蘇打完全溶解。最重要的一步，肯定是把菠蘿切成一塊一塊的，接下來將切好的菠蘿塊放入溶解好的小蘇打里，泡好之后，菠蘿就不會吃起來又酸又澀了，就不會再出現(xiàn)嘴巴像被針扎了一樣的感覺了。
【怎么處理菠蘿不澀怎么吃菠蘿不澀】2、用鹽水浸泡，鹽水浸過的菠蘿不僅不酸，還很甜。因為菠蘿中含菠蘿蛋白酶能刺激口腔黏膜，且菠蘿中含草酸比較多。食用時先將菠蘿切片放在淡鹽水中浸泡一下再吃，便可以殺滅蛋白酶，避免口腔刺痛的現(xiàn)象。此外，鹽水浸泡過的菠蘿還可以有效的防止過敏。浸泡時間以半小時為宜，如果時間不夠長，菠蘿蛋白酶沒有完全破壞，時間過長，則會造成營養(yǎng)流失，還容易滋生細菌。

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