炸帶魚(yú)使用玉米淀粉嗎
炸帶魚(yú)可以使用玉米淀粉，但是用紅薯淀粉炸帶魚(yú)更酥脆，色澤更誘人 。要注意的是撒淀粉的時(shí)候不要撒太多，能將帶魚(yú)薄薄的裹上一層就可以了，這樣炸出來(lái)的帶魚(yú)更好吃 。
【炸帶魚(yú)使用玉米淀粉嗎】帶魚(yú)的體型側(cè)扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細(xì)小的斑點(diǎn)，尾巴呈黑色，帶魚(yú)頭尖口大，至尾部逐漸變細(xì)，全長(zhǎng)1米左右 。性?xún)疵停饕悦r、烏賊為食 。
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