臨朐哪里有賣咸魚的


臨朐哪里有賣咸魚的

文章插圖
【臨朐哪里有賣咸魚的】臨朐東郡市場、水產市場、活魚經銷處、臨朐扶貧館、水產批發部都有賣咸魚的,具體可以根據自己的喜好選擇 。咸魚是以鹽腌制后,曬干的魚 。以前因為沒有低溫保鮮技術,魚很容易腐爛 。因此世界各地沿海的漁民都用此方法保存魚 。在中國古代,咸魚稱作鮑魚,并有鮑魚之肆此一成語(此非現在作為名貴海產的鮑魚) 。廣東咸魚中以馬鮫著名,是梅香咸魚的一種,有濃烈而特別的氣味 。廣東特色菜肴咸魚雞粒炒飯便是以此制作 。

    推薦閱讀