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【洋姜的順口溜】洋姜的順口溜有洋姜似菊綻黃花,金鈿盈盈輒自夸 。財色癡迷猶一夢,西風過處剩長嗟 。洋姜原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,后傳入中國 。其地下塊莖富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,能煮食或熬粥、腌制咸菜、曬制菊芋干或作制取淀粉和酒精原料 。花為純黃色,無香味也無異味,花瓣13枚 。由于品種不同,葉片的顏色、寬窄也有不同,雖花色相同,但花瓣的寬窄各異 。由媒介傳粉可結出種子,與此同時地下莖開始結果 。早熟品種10月中旬地上莖自然死亡即告成熟,晚熟品種要到冰凍期地上莖死亡后成熟 。
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