牛腳要用高壓鍋壓多長時間才爛
一、牛腳要用高壓鍋壓三十分鐘左右才爛 。
二、高壓鍋清燉牛腳的做法 ：
1、牛腳先泡水，出血水就行；
2、洗干凈牛腳，放入高壓鍋下冷水，等三十分鐘，燒開，把沫撇掉，牛腳撈出；
3、等水燒開的時候，切胡蘿卜和玉米；
4、先在炒鍋里放茶油，牛腳下去中火炒一下，收干水，下開水，大火燒開后，盤到砂鍋里；
5、第一次水要到滿砂鍋，這時可以把胡蘿卜和玉米放下去；
【牛腳要用高壓鍋壓多長時間才爛】6、再次倒滿開水，繼續用高壓鍋燉一個小時 。
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