臘肉的表面變黃然后能不能吃
【臘肉的表面變黃然后能不能吃】營養醫師介紹臘肉變黃了不建議再吃 ， 把表面的皮撕下去 ， 如果里面沒變質沒變味道 ， 經過加熱重熟 ， 還可以食用 。臘肉顏色本來就比較不同 ， 但是腌制的肉類盡量少吃點 ， 對身體不好 。
臘肉不要掛在陽光下暴曬 ， 否則會出很多的油 ， 嚴重影響臘肉的口感和品質！再有避免大風直吹臘肉 ， 避免臘肉太干太硬 。
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