雞蛋青椒香菇醬最正宗的做法
準備食材：雞蛋1個，青椒1個，香菇6個，油適量，香油適量，蔥花適量，黃豆醬適量 。
1、將青椒和香菇洗凈，切成丁；
2、蔥切成蔥花，雞蛋打成蛋液；
3、鍋加油燒熱后，下入蛋液，炒散；
4、下入蔥花炒出香味；
5、下入香菇丁翻炒至軟；
6、下入青椒丁翻炒均勻；
【雞蛋青椒香菇醬最正宗的做法】7、加入黃豆醬，翻炒均勻；
8、加入適量香油，翻炒均勻即可出鍋 。
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