地三鮮屬于什么菜系
【地三鮮屬于什么菜系】地三鮮屬于東北菜系 。地三鮮是東北菜系中的經典之一，百吃不厭 。地三鮮的制作材料是三種地里時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒 。它不僅在于鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝于它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳肴，是一道東北傳統名菜 。
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