國內(nèi)哪些茶是紅茶
紅茶:是一種全發(fā)酵茶 , 是茶文化中的主要茶品 。紅茶的產(chǎn)地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯尼亞等地 。紅茶是經(jīng)過采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等步驟生產(chǎn)出來的 , 以下是國內(nèi)紅茶品種:
【國內(nèi)哪些茶是紅茶】1、首先工夫紅茶是中國特有的紅茶 , 比如祁門工夫、滇紅工夫等等 。其“工夫”兩字有雙重含義 , 一是指加工的時候較別種紅茶下的工夫更多 , 二是沖泡的時候要用充裕的時間慢慢品味 。
2、小種紅茶 , 小種紅茶是最古老的紅茶 , 同時也是其它紅茶的鼻祖 , 其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的 。它分為正山小種和外山小種 , 均原產(chǎn)于武夷山地區(qū) 。
3、紅碎茶 , 是國際茶葉市場的大宗產(chǎn)品 , 用紅碎茶通過機器加工即成國際CTC紅茶 , 這種茶最適合做調(diào)味茶、冰紅茶和奶茶 。
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