【白茶屬于什么茶類】
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白茶屬于微發酵茶 。是中國六大茶類之一 。白茶制作工藝自然,不揉不炒,能夠最大限度的保留茶葉中的營養物質,把采下的新鮮茶胚均勻攤放在竹席上,放在微弱陽光下使茶葉自然萎凋,待到茶葉干至七八成時用文火慢慢烘干即可 。白茶有越陳越香的特點,只要保存得好即可長期保存,主要品種有白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉 。
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